por admin | Ene 24, 2019 | Blog, Gastronomía, Receta
INGREDIENTES: 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 trocito de apio 500 g. de espinas y cabezas de pescado 150 g. de gambas 200 g. de almejas 1 rape tamaño mediano 3 rodajas de congrio 150 g. de pan sopako (1/3 de barra) 125 g. de tomate (2 tomates maduros) 2 dl. de aceite...
por admin | Dic 3, 2018 | Blog, Cultura, Ocio
El más antiguo del País Vasco, fue inaugurado el 25 de agosto de 1912 por la reina María Cristina. Una empresa Suiza, lo construyó para acceder al parque de atracciones del Monte Igueldo, desde donde se contemplan unas preciosas vistas de la ciudad. Tiene una longitud...
por admin | Sep 26, 2018 | Blog, Cultura
Fue a finales de siglo XIX y primeros del XX, cuando empezó la moda de tomar baños en las playas donostiarras. La realeza, la aristocracia y la alta burguesía española, hicieron de Donostia la capital de moda. En la playa se utilizaban casetas (algunas arrastradas por...
por admin | May 10, 2018 | Gastronomía
Una bebida elaborada a partir del zumo fermentado de la manzana, con un 5% de alcohol. Antes del siglo XIX era consumida a diario en muchos hogares guipuzcoanos, pues el vino proveniente de las llanadas viticultoras era difícil de adquirir. Hoy en día también se puede...
por admin | May 7, 2018 | Gastronomía
La Gilda es un encurtido que combina la aceituna, la guindilla y la anchoa en conserva, unidas por un palillo. Su nombre hace referencia al personaje principal de la película «Gilda», que encarnó la actriz Rita Hayworth en 1946 ya que la banderilla es...
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